طريقة تحضير سلطة القرنبيط بالخضار

مقادير سلطة القرنبيط بالخضار

– القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة)
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– الماء : 4 اكواب
– طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
– خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح)
– بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)
– الذرة : نصف كوب (مجمدة أو معلبة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير سلطة القرنبيط بالخضار

1. سخني الماء في قدر وأضيفي الكمون واتركيه حتى يغلي.

2. أضيفي القرنبيط المقطع واتركي المزيج ليغلي مدة 5 دقائق ثم صفي القرنبيط  واتركيه ليبرد.

3. اخلطي القرنبيط مع الطماطم والخيار والذرة.

4. أضيفي البقدونس المفروم وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل وقلبي المزيج وقدميها.

عن wissam

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!