طريقة تحضير شوربة كرات اللحم بالخضار

مقادير شوربة كرات اللحم بالخضار

– الزبدة : ملعقتان كبيرتان
– زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
– البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
– الكرفس : 2 عود (مفروم)
– الجزر : كوب (مفروم مكعبات صغيرة)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– مرق اللحم : 4 اكواب (أو مرق خضار / حسب الرغبة)
– البطاطس : 2 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)
– طماطم : كوب (مهروسة)
– اللحم : 500 غراماً (كرات لحم جاهزة)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– ريحان : نصف كوب (طازج ومفروم)

طريقة تحضير شوربة كرات اللحم بالخضار

1. سخني الزبدة والزيت في قدر عميق على نار متوسطة وقلبي البصل والكرفس والجزر والثوم لمدة 10 دقائق مع التحريك.

2. أضيفي المرق ومكعبات البطاطس واتركي المزيج حتى يغلي ثم غطي القدر وخففي النار واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة.

3. أضيفي الطامطم المهروسة وكرات اللحم والملح وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة أخرى.

4. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير كوكيز بالزبدة بثلاث مكونات

مقادير كوكيز بالزبدة بثلاث مكونات – عجينة البف باستيري : عبوة (مستطيلة الشكل) – الزبدة …

طريقة تحضير كرات جوز الهند بالفستق الحلبي بثلاث مكونات

مقادير كرات جوز الهند بالفستق الحلبي بثلاث مكونات – حليب مركز محلى : علبة – …

طريقة تحضير فطر مطفى بالليمون

مقادير فطر مطفى بالليمون – الفطر : 250 غراماً (طازج ومقطع) – البصل : 1 …

طريقة تحضير صدور دجاج بصوص التفاح للرجيم

مقادير صدور دجاج بصوص التفاح للرجيم – صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي من العظام …

طريقة تحضير أجنحة الدجاج المبهرة للرجيم

مقادير أجنحة الدجاج المبهرة للرجيم – جوانح الدجاج : 900 غم (منظفة) – ملح : …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *