طريقة تحضير فطر مطفى بالليمون

مقادير فطر مطفى بالليمون

– الفطر : 250 غراماً (طازج ومقطع)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح ناعمة)
– خل العنب : ثلث كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان
– زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– الثوم : فصّان (مهروس ناعم)

طريقة تحضير فطر مطفى بالليمون

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والفطر المقطع وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات.

2. أضيفي الخل والملح والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.

3. أطفئي النار ثم صبي عصير الليمون ووزعي البقدونس.

4. قدميه دافئاً إلى جانب الخبز المحمص.

عن wissam

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!