طريقة عمل كيك الشوكولاتة بمكونات متوفرة في كل منزل

طريقة عمل كيك الأفران في المنزل

من خلال مطبخ سيدتي, سوف نحضر كيكة الأفران اللذيذة, كيكة بدون كريمة وبدون شيكولاتة, مكوناتها في كل منزل, مع صوص لذيذ, مكوناته أيضا جد بسيطة ومتوفرة في كل بيت, جربوها فهي تستحق التجربة.

قبل البدأ في تحضير الوصفة, نقوم بتسخين الفرن , على درجة 180 مئوية.

المكونات

  • 5 حبات بيض بحرارة الغرفة
  • 1.5 كوب سكر ( 300 جرام)
  • كوب ونصف دقيق فاخر ( 188 جرام )
  • 1 كوب ماء فاتر بحرارة الغرفة
  • 3/4 كوب زيت ( 150 جرام )
  • 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر ( 15 جرام )
  • 1/2 كوب كاكاو خام غير محلي ( 60 جرام )
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا (5 جرام )

( صوص الشيكولاتة )

  • 1 كوب حليب بودرة ( 100 جرام )
  • 1 كوب سكر (200 جرام )
  • 3 ملاعق كبيرة ممتلئة دقيق ( 45 جرام )
  • 2 ملعقة كبيرة ممتلئة نشا ( 30 جرام )
  • 4 أكواب ماء ( 800 مللي )
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا ( 5 جرام )
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة ( 50 جرام )
  • 1/2 كوب كاكاو خام غير محلي ( 60 جرام )

ملحوظة :

*يمكن إستبدال ال 4 كوب ماء + الحليب البودرة
ب 4 اكواب حليب سائل

  • خليط الكيك قوامه بيكون سائل اكتر من قوام اي كيك تاني .
  • يمكن اضافة عبوه قشطة 170 جرام او باكيت من الكريم شانتيه لصوص الشيكولاتة , وهذا اختياري.