مطبخ اكشن

وصفات مأكولات وحلويات عربية بأسلوب جديد

طريقة تحضير سلطة الفاصوليا البيضاء مع الطماطم

مقادير سلطة الفاصوليا البيضاء مع الطماطم – الفاصولياء البيضاء : علبة (مغسولة ومصفاة) – طماطم : 2 حبة (مفرومة مكعبات) – البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح رفيعة) – بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) – ملح : ربع ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير سلطة تونا بالأفوكادو للرجيم

مقادير سلطة تونا بالأفوكادو للرجيم – التونا : علبتين (مصفاة من الماء) – خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح) – الأفوكادو : 2 حبة (مقشر ومقطع شرائح) – البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة) – كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) – عصير الليمون : 2 …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير سلطة القرنبيط بالخضار

مقادير سلطة القرنبيط بالخضار – القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة) – الكمون : نصف ملعقة صغيرة – الماء : 4 اكواب – طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات) – خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح) – بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم) …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير سلطة الباذنجان للرجيم

مقادير سلطة الباذنجان للرجيم – الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم) – الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم) – زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة – الثوم : فصّان (مهروس) – عصير الليمون : 1 حبة – ملح : ملعقة صغيرة – بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) طريقة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير سلطة الجرجير بالدجاج والطماطم

مقادير سلطة الجرجير بالدجاج والطماطم – الجرجير : 2 كوب (بيبي أو مفروم خشن) – الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف) – الجوز : نصف كوب (مفروم خشن) – صدر الدجاج : 2 صدر (مشوي ومقطع شرائح) – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – عصير الليمون : ملعقة كبيرة – …

أكمل القراءة »

عشاق القهوة .. تجنبوا الصداع خلال شهر رمضان

لعل من أصعب ما يواجه الصائم في رمضان هو الامتناع عن شرب القهوة صباحاً، وخاصة مع البعض الذي يبدأ يومه بشرب فنجان القهوة والذي يعمل على تعديل المزاج. ** تناولي 4 فناجين من القهوة يومياً! ولكل من يعاني من آلام الرأس، والصداع في رمضان، ننصحكم بالتالي: 1. تأخير تناول وجبة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير سلطة الكسكس مع دجاج

مقادير سلطة الكسكس مع دجاج – صدر الدجاج : 4 pcs (مقطعة إلى مكعبات) – مكعب مرق الدجاج : 3 pcs – كسكس : كوب ونصف – البقدونس : ملعقة كبيرة (الطازج) – الزعتر : نصف ملعقة صغيرة – البازلاء : كوب (خضراء) – الفلفل : 1 pcs (الأخضر) – …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير عصير الليمون بالنعناع

مقادير عصير الليمون بالنعناع – الماء : كوبان – ليمون : 4 pcs – سكر : 10 ملاعق كبيرة – ثلج : 10 pcs (مكعبات) – ورق نعناع : 5 pcs طريقة تحضير عصير الليمون بالنعناع 1-  تخلط المكونات السابقة معا في الخلاط لمدة 30 ثانية. 2. ثم يسكب العصير …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير شوربة كرات اللحم بالخضار

مقادير شوربة كرات اللحم بالخضار – الزبدة : ملعقتان كبيرتان – زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان – البصل : 2 حبة (مفروم ناعم) – الكرفس : 2 عود (مفروم) – الجزر : كوب (مفروم مكعبات صغيرة) – الثوم : فصّان (مهروس) – مرق اللحم : 4 اكواب (أو مرق خضار …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير البسبوسة بدون زيت

مقادير البسبوسة بدون زيت – السميد : 3 اكواب – لبن زبادي : كوب ونصف – بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة – بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان – الطحينية : ملعقة صغيرة – لوز : ملعقتان كبيرتان (مقشر) – سكر : كوب (للقطر) – الماء : كوب (للقطر) – …

أكمل القراءة »
error: Content is protected !!