مطبخ اكشن

وصفات مأكولات وحلويات عربية بأسلوب جديد

طريقة تحضير الستيك المشوي.. لحفلات الشواء المميزة

مقادير الستيك المشوي.. لحفلات الشواء المميزة – لحم ستيك بقري : 1 كيلو (لتتبيل لحم الستيك) – عصير البرتقال : 3 حبات (لتتبيل لحم الستيك) – الماء : كوب (لتتبيل لحم الستيك) – البصل : 2 حبة (لتتبيل لحم الستيك) – ملح : حسب الرغبة (لتتبيل لحم الستيك) – فلفل …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الستيك مع الأرز لوجبة مميزة

مقادير الستيك مع الأرز لوجبة مميزة – لحم ستيك بقري : 500 غراماً – الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان – الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم) – بندورة : علبة (مهروسة) – النشاء : 4 ملاعق كبيرة – مرق دجاج : 1 مكعب (أو مرق اللحم) – البروكولي : كوب …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير ستيك فيليه بالفلفل

مقادير ستيك فيليه بالفلفل – زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان – البصل : 1 حبة (مفروم) – الفلفل الأخضر : 2 حبة (مفروم شرائح طولية) – الثوم : فصّان (مهروس) – الصويا صوص : ثلث كوب – العسل : ثلث كوب – خل العنب : ثلث كوب – الستيك : …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير ستيك بالفلفل الملون

مقادير ستيك بالفلفل الملون – الستيك : 700 غم (مقطع شرائح رفيعة) – زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة – البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة) – الثوم : فصّان (مهروس) – مرق اللحم : كوب (أو الخضار) – الصويا صوص : ربع كوب – سكر : نصف ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير ستيك بصلصة الباربيكيو

مقادير ستيك بصلصة الباربيكيو – الكاتشاب : ربع كوب – دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة – الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة – سكر : ملعقة كبيرة – فلفل أسود : ملعقة صغيرة – ملح : ملعقة صغيرة – بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة – مرق دجاج : …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير سلطة الباذنجان مع الجرجير

مقادير سلطة الباذنجان مع الجرجير – البصل الابيض : 1 pcs (مفروم) – بندورة : 2 pcs (مفرومتان) – الباذنجان : 3 pcs (مقشرة ومقطعة إلى شرائح ومقلية) – الجرجير : حزمة (صغيرة الحجم – مفرومة) – الخبز : 1 pcs (مقطع ومحمص) – عصير الليمون : 1 pcs – …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير سلطة الراهب بالباذنجان والفلفل الملون

مقادير سلطة الراهب بالباذنجان والفلفل الملون – الباذنجان : 150 غراماً (مشوي ومفروم ناعم) – الفلفل الأحمر : ربع حبة (مفروم ناعم) – الفلفل الأخضر : ربع حبة (مفروم ناعم) – البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم) – زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان – عصير الليمون : …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير سلطة الباذنجان بالطماطم

مقادير سلطة الباذنجان بالطماطم – الفلفل الأخضر : 1 حبة – الفلفل الأحمر : 1 حبة – طماطم : 4 حبات – الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم) – الثوم : 4 فصوص (مهروس) – زيت الزيتون : ربع كوب – ملح : نصف ملعقة صغيرة – صلصة طماطم : …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير فطاير التونة للسحور

مقادير فطاير التونة للسحور – عجينة العشر دقائق : مقدار – البصل : 1 حبة (مفروم) – التونا : علبتين (مصفاة من الماء) – الأعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – الثوم : فص (مهروس) – جبن موزاريلا : كوب (مبشور) طريقة تحضير …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير بلح الشام بالهيل

مقادير بلح الشام بالهيل – طحين : كوب – سميد ناعم : ملعقة كبيرة – الزبدة : 3 ملاعق كبيرة – النشاء : ملعقة كبيرة – الماء : كوب – البيض : 3 حبات – الفانيليا : ملعقة كبيرة – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة – ملح : ربع ملعقة …

أكمل القراءة »