مطبخ اكشن

وصفات مأكولات وحلويات عربية بأسلوب جديد

طريقة تحضير شوربة العدس والقرع

مقادير شوربة العدس والقرع – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مفروم) – الثوم : فص (مهروس) – مرق خضار : 3 أكواب ونصف (أو ماء) – العدس الاصفر : كوب (مغسول) – الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون) – ملح : ربع ملعقة صغيرة – …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير شوربة العدس المجروش

مقادير شوربة العدس المجروش – البصل : 1 حبة (مفروم) – العدس الاصفر : كوب (مجروش) – زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة – الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – ملح : ملعقة صغيرة – الماء : 4 اكواب طريقة تحضير شوربة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير شوربة العدس التقليدية

مقادير شوربة العدس التقليدية – البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) – زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة – العدس الاصفر : كوب (مجروش مغسول ومصفى) – الكمون : ربع ملعقة صغيرة – ملح : نصف ملعقة صغيرة – الماء : 4 اكواب – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير كوكيز بالفستق الحلبي وماء الورد

مقادير كوكيز بالفستق الحلبي وماء الورد – طحين : ثلاث أرباع الكوب (منخل) – سكر البودرة : 5 ملاعق كبيرة – ملح : ربع ملعقة صغيرة – الزبدة : ثلث كوب (باردة / مقطعة مكعبات) – صفار البيض : 1 حبة – فستق حلبي : 3 ملاعق كبيرة (مفروم ناعم) …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير كيك الفواكة المجففة بتغليفة الجبن الكريمي

مقادير كيك الفواكة المجففة بتغليفة الجبن الكريمي – للتغليفة : جبن كريمي : علبة (بحرارة الغرفة) سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب الفواكة المجففة : 2 ملعقة كبيرة – طحين : 2 كوب (منخل) – سكر : كوب – البيض : 3 حبات – الفانيليا : ملعقة صغيرة – برش …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير كيك الجزر بالجوز والقرفة

مقادير كيك الجزر بالجوز والقرفة – طحين : 3 اكواب (منخل) – سكر : 2 كوب – الجزر : 2 كوب (مقشر ومبشور) – ملح : نصف ملعقة صغيرة – بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة – القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) – الزيت : كوب – البيض : 3 …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير ماربل كيك اسفنجي

مقادير ماربل كيك اسفنجي – سكر : كوب – الزيت النباتي : نصف كوب – البيض : 3 حبات – الفانيليا : ملعقة صغيرة – حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل) – طحين : 2 كوب – بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة – بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير حلى طبقات بالنوتيلا والكريمة

مقادير حلى طبقات بالنوتيلا والكريمة – بسكويت : 2 عبوة (سادة) – حليب : 2 كوب (سائل) – كريمة الخفق : 4 اكواب (للحلويات / مخفوقة) – شوكولاتة نيوتيلا : كوب (مذوبة) – الشوكولاتة : كوب (مبشورة) طريقة تحضير حلى طبقات بالنوتيلا والكريمة 1. اغمسي حبات البسكويت في الحليب ورصي …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير كيك القرفة بالزنجبيل

مقادير كيك القرفة بالزنجبيل – سكر : نصف كوب – الزبدة : نصف كوب (طرية) – البيض : 1 حبة (مخفوق) – دبس التمر : كوب – طحين : كوبان ونصف (منخل) – بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف – القرفة : ملعقة صغيرة – الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون) …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير شوربة الدجاج المكسيكية مطبخ اكشن برمضان

مقادير شوربة الدجاج المكسيكية – صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه) – بهارات التاكو : 2 ملعقة كبيرة – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مفروم) – الكرفس : نصف كوب (مفروم ناعم) – الكمون : 2 ملعقة صغيرة (مطحون) – فلفل أسود : ربع ملعقة …

أكمل القراءة »