مطبخ اكشن

وصفات مأكولات وحلويات عربية بأسلوب جديد

طريقة تحضير حلا العثمليّة الشهية والمميزة

مقادير حلا العثمليّة الشهية والمميزة – عجينة العثملية : 500 gr (الجاهزة) – السمنة : 500 gr – القشدة : 500 gr – فستق : 100 gr – زهر الليمون : 50 gr طريقة تحضير حلا العثمليّة الشهية والمميزة 1 تدهن صينيتان بقليل من السمن، وذلك تفادياً لأن تلتصق فيهما …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير عثملية الفستق والمشمش

مقادير عثملية الفستق والمشمش – مقادير عجينة الفستق : الزبدة : كوب بياض البيض : كوب بودرة اللوز : نصف كوب سكر البودرة : كوب معجون الفستق : 3 ملاعق كبيرة فستق حلبي : 3 ملاعق كبيرة (مفروم) – شراب المشمش : كوب (كومبوت المشمش) – القشدة : كوب (طازجة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير عثملّية مع الإجاص المسلوق

مقادير عثملّية مع الإجاص المسلوق – مقادير الإجاص المسلوق : عجينة العثملية : 500 غراماً الماء : 5 اكواب سكر : كوبان ونصف الإجاص : 1 حبة اليانسون : 1 حبة بشر الليمون : حسب الرغبة – مقادير الكريم بروليه : كريمة الطبخ : 5 اكواب صفار البيض : كوب …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير تغمسية الزبدة بالكزبرة والليمون

مقادير تغمسية الزبدة بالكزبرة والليمون – الزبدة : 8 ملاعق كبيرة (بحرارة الغرفة) – كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة ناعم) – عصير الليمون : ملعقة كبيرة – بشر الليمون : نصف ملعقة صغيرة – ملح : ملعقة صغيرة طريقة تحضير تغمسية الزبدة بالكزبرة والليمون 1. اخلطي الكزبرة المفرومة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير صلصة الطماطم بالكريمة للمكرونة

طريقة تحضير صلصة البولونيز للمكرونة 1. سخني الزبدة في مقلاة واسعة وأضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى المكونات. 2. أضيفي الثوم واللحم المفروم وقلبي حتى يصبح اللحم بني اللون. 3. أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقة. 4. أضيفي الطماطم المقشرة والمفرومة واتركي المزيج حتى يغلي …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير صلصة دقوس حارة

مقادير صلصة دقوس حارة – طماطم : 5 حبات – البصل : 1 حبة – الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس) – فلفل أخضر حار : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) – شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة – معجون الطماطم : ملعقتان كبيرتان ونصف – …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير صلصة الطماطم بالكريمة للمكرونة

مقادير صلصة الطماطم بالكريمة للمكرونة – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) – الثوم : فص (مهروس) – طماطم : علبة (مهروسة) – ريحان ناشف : ملعقة صغيرة – سكر : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة – أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف) – …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير صلصة الطماطم الأساسية لجميع الوصفات

مقادير صلصة الطماطم الأساسية لجميع الوصفات – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم) – الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات ناعمة وصغيرة) – الكرفس : عود (مفروم ناعم) – بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم) – الثوم : فص …

أكمل القراءة »

صلصة الجوز بالبقدونس

مقادير صلصة الجوز بالبقدونس – الجوز : كوب – بقدونس : 2 كوب (مفروم) – جبن البارميزان : نصف كوب – الثوم : 3 فصوص (مفروم) – ملح : ملعقة صغيرة – زيت الزيتون : نصف كوب طريقة تحضير صلصة الجوز بالبقدونس 1. ضعي الجوز والجبن والبقدونس والملح والثوم في …

أكمل القراءة »

8 فوائد صحية للصيام بـ الانفوجرافيك

فوائد الصيام في خلال شهر رمضان عديدة على الصحة الجسدية، بدءاً من تنظيف الجسم من السموم المتراكمة فيه مروراً في تحسين مستوى الكولسترول وتقوية جهاز المناعة، وتعديل دقات  القلب، وصولاً إلى خفض مستوى السكر في الدم وغيرها من الفوائد تكتشفونها في الانفوجرافيك الآتي:  

أكمل القراءة »
error: Content is protected !!