مطبخ اكشن

وصفات مأكولات وحلويات عربية بأسلوب جديد

طريقة تحضير سلطة الكسكس مع دجاج

مقادير سلطة الكسكس مع دجاج – صدر الدجاج : 4 pcs (مقطعة إلى مكعبات) – مكعب مرق الدجاج : 3 pcs – كسكس : كوب ونصف – البقدونس : ملعقة كبيرة (الطازج) – الزعتر : نصف ملعقة صغيرة – البازلاء : كوب (خضراء) – الفلفل : 1 pcs (الأخضر) – …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير عصير الليمون بالنعناع

مقادير عصير الليمون بالنعناع – الماء : كوبان – ليمون : 4 pcs – سكر : 10 ملاعق كبيرة – ثلج : 10 pcs (مكعبات) – ورق نعناع : 5 pcs طريقة تحضير عصير الليمون بالنعناع 1-  تخلط المكونات السابقة معا في الخلاط لمدة 30 ثانية. 2. ثم يسكب العصير …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير شوربة كرات اللحم بالخضار

مقادير شوربة كرات اللحم بالخضار – الزبدة : ملعقتان كبيرتان – زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان – البصل : 2 حبة (مفروم ناعم) – الكرفس : 2 عود (مفروم) – الجزر : كوب (مفروم مكعبات صغيرة) – الثوم : فصّان (مهروس) – مرق اللحم : 4 اكواب (أو مرق خضار …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير البسبوسة بدون زيت

مقادير البسبوسة بدون زيت – السميد : 3 اكواب – لبن زبادي : كوب ونصف – بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة – بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان – الطحينية : ملعقة صغيرة – لوز : ملعقتان كبيرتان (مقشر) – سكر : كوب (للقطر) – الماء : كوب (للقطر) – …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير دجاج مشوي بالفرن

مقادير دجاج مشوي بالفرن – صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع أنصاف) – طحين : ربع كوب – الزبدة : 3 ملاعق كبيرة – الفطر : كوب (طازج ومقطع) – مرق دجاج : نصف كوب – ملح : ربع ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – جبن …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير سلطة الجزر مع السمسم

مقادير سلطة الجزر مع السمسم – زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة – الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة – عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة – صلصة تشيلي الحلوة : 2 ملعقة كبيرة – العسل : ملعقة صغيرة – الجزر : 4 اكواب (مبشور شرائح رفيعة وطويلة) – السمسم …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير سلطة الجزر بالشبت

مقادير سلطة الجزر بالشبت – الجزر : 3 حبات (مقشر ومبشور) – الثوم : فص (مهروس ناعم) – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – الشبت : ربع كوب (مفروم) – عصير الليمون : ملعقة كبيرة – ملح : ربع ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير سلطة القرنبيط بالخضار

مقادير سلطة القرنبيط بالخضار – القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة) – الكمون : نصف ملعقة صغيرة – الماء : 4 اكواب – طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات) – خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح) – بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم) …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير سلطة الباذنجان للرجيم

مقادير سلطة الباذنجان للرجيم – الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم) – الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم) – زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة – الثوم : فصّان (مهروس) – عصير الليمون : 1 حبة – ملح : ملعقة صغيرة – بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) طريقة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير ليالي لبنان بالمكسرات

مقادير ليالي لبنان بالمكسرات – الماء : 3 اكواب – حليب بودرة : كوب – السميد : كوب – سكر : 2 ملعقة كبيرة – البيض : 1 حبة – كريمة الخفق : مغلف (الجاهز من السوبرماركت) – كريمة : ثلاث أرباع الكوب (طازجة) – ماء الورد : ملعقة كبيرة …

أكمل القراءة »
error: Content is protected !!